Канапе с курицей, сыром и овощами

Канапе с курицей, сыром и овощами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 12 порций:

1 половина грудки курицы
1 средний цукини
150 г сушеных помидоров с заливки
100 г маленьких шариков моцареллы
150 г черных оливок
несколько свежих побегов орегано
20 мл бальзамического уксуса
1 столовая ложка травяных специй для гриля
1 столовая ложка сушеного орегано
1/2 чайной ложки паприки в порошке
40 мл оливкового масла
специи: соль, перец

Как приготовить - Канапе с курицей, сыром и овощами.

Куриную грудку вымыть и высушить бумажным полотенцем. Промытое мясо нарезать кубиками и перемешать с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, орегано и паприкой. Приправить еще солью и поместить в холодильник на час. После часа, поджарить куски мяса на тефлоновой сковороде. Вам не требуется дополнительного жира для жарки, достаточно из маринада.

Цукини нарезать по косой ломтиками, посыпать солью, перцем и приправой для гриля. Приправленные ломтики обжарить на сковороде гриль.

Шарики моцареллы и помидоры нарезать на мелкие кусочки. В каждый ломтик цукини завернуть по кусочку моцареллы, помидора и куриной грудки, все проткнуть зубочисткой. На каждое канапе наколоть еще оливку и кусочек веточки орегано. Рецепт (Канапе с курицей, сыром и овощами) готов!

Как приготовить - Канапе с курицей, сыром и овощами