Канапе с салями и перепелиными яйцами

Канапе с салями и перепелиными яйцами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 16 канапе:

около 120 г маленьких ломтиков салями
4 ломтика хлеба
8 яиц перепелиных
4 полные столовые ложки свеклы с хреном
2 соленых огурца
2-3 столовые ложки майонеза
0,5 ст. сметаны
1 зубчик чеснока
цветной перец

Как приготовить - Канапе с салями и перепелиными яйцами.

1. Ломтики хлеба нарезать кубиками размером примерно ломтиков салями.
2. Яйца перепелиные варить в подсоленной воде в течение около 3 минут. Дать остыть и разрезать на половинки.
3. Огурцы соленые нарезать ломтиками.
4. В квадраты из хлеба воткнуть зубочистки и насадить по очереди: два ломтики салями, ломтик огурца, и опять два ломтика салями. На это чайную ложечку свеклы с хреном и половину перепелиного яйца.
5. Зубчик чеснока очистить, измельчить и смешать с майонезом и сметаной.
6. Канапе украсить майонезом и цветным перцем. Рецепт (Канапе с салями и перепелиными яйцами) готов!