Кокосовые гренки с джемом

Кокосовые гренки с джемом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

8 ломтиков продолговатой булочки
любой джем
1 большое яйцо
1/4 стакана молока
4-5 столовых ложек кокосовой стружки
рапсовое масло для жарки

Как приготовить - Кокосовые гренки с джемом.

Каждый ломтик булочки смазать с одной стороны джемом. Склеить 2 куска, джемом внутрь. Яйцо растрепать с молоком. В образовавшейся смеси замочить булочки с обеих сторон, а затем обвалять в кокосовой стружке. На слегка смазанной маслом, разогретой сковороде - обжарить с обеих сторон до румяности. Гренки подавать горячими.