Соус песто с сыром и картофелем

Соус песто с сыром и картофелем - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

горсть кресс-салата
горсть очищенных семян подсолнечника
4 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
1 картофелина
150 мл оливкового масла
50 г тертого сыра пармезан или сыра грана падано
свеже молотый черный перец
соль

Как приготовить - Соус песто с сыром и картофелем.

Картофель сварить в мундире, очистить. В картофель добавить мелко покрошенный чеснок, мелко нарезанный и кресс-салат, семена подсолнечника, оливковое масло и свежий тертый сыр пармезан. Все ингредиенты тщательно измельчить в миксере. Приправить по вкусу солью и перцем. Подавать к яйцам сваренным вкрутую и к холодным мясным блюдам.

Как приготовить - Соус песто с сыром и картофелем