Салат с петрушкой, грушей и виноградом

Салат с петрушкой, грушей и виноградом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 1 порцию:

2 петрушки
оливковое масло, мед
1 груша
20 г орехов макадамия
несколько красных виноградин
микс салатов

Соус:

20 г сыра с голубой плесенью, например рокфор
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка жидкого меда
1 столовая ложка лимонного сока
1 чайная ложка винного уксуса
соль и перец

Как приготовить - Салат с петрушкой, грушей и виноградом.

Петрушки очистить и разрезать вдоль на 3 или 4 части, посолить, смазать маслом и медом, запекать около 30 - 45 минут при 180 градусах. За один раз лучше всего испечь больше петрушки и использовать их для салатов или в качестве здоровой закуски. Орехи макадамии крупно нарезать и подрумянить на сухой сковороде. Грушу очистить и нарезать на ломтики. Красный виноград разрезать на половинки.

Ингредиенты соуса смешать в салатнице. Микс салата, приправить солью, перцем, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Положить петрушку, грушу, орехи и виноград. Полить соусом, приправить перцем. Рецепт (Салат с петрушкой, грушей и виноградом) готов!

Рецепт Салат с грушей и виноградом