Салат из курицы с соусом из манго

Салат из курицы с соусом из манго - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 3 порции:

250 г мяса курицы-гриль
240 г смеси салатов
1 спелый манго
1 красный лук
1 чайная ложка горчицы
сок 1 лимона
60 мл оливкового масла

Как приготовить - Салат из курицы с соусом из манго.

Салат выложить на блюдо. Крупные листья нарезать или порвать на мелкие кусочки. Лук очистить и нарезать соломкой. Мясо курицы нарезать на мелкие кусочки. Очистить манго. Четверть мякоти нарезать на тоненькие ломтики, оставшуюся часть положить в кухонный комбайн вместе с горчицей, лимонным соком и оливковым маслом. Смешивать до момента образования эмульсии. Нарезанное мясо курицы добавьте вместе с луком и кусочками манго к салату. Положить порции салата на тарелки и подавать вместе с соусом. Салат залить соусом, непосредственно перед употреблением.

Как приготовить - Салат из курицы с соусом из манго