Овсяное печенье на кокосовом масле

Овсяное печенье на кокосовом масле - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

400 грамм овсяных хлопьев
100 грамм овсяных отрубей или других
3/4 стакана растопленного кокосового масла (желательно нерафинированного)
2 яйца
3 столовые ложки меда
1,5 стакана изюма
1 банан

Как приготовить - Овсяное печенье на кокосовом масле.

1. Засыпать овсяные хлопья и отруби в миску и смешать блендером, но не очень сильно. Благодаря этому, тесто будет легче формировать, как если бы вы добавили муку. Всыпать изюм.

2. В отдельной посуде измельчить банан, смешать с кокосовым маслом, яйцом и медом. Все перемешать с сухими ингредиентами.

3. Из теста сформировать шарики, а затем сплющить их ладонью. Если масса сильно липкая - добавить немного воды.

4. Выпекать на противне выложенным пергаментной бумагой при температуре 180C в течение примерно 20 минут. Рецепт (Овсяное печенье на кокосовом масле) готов!