Булочки с овощами и сыром

Булочки с овощами и сыром - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

4 булочки
1 большой красный перец
1 цукини (или баклажан)
1 большая луковица
два помидора
соль, перец
базилик
тимьян
8 тонких ломтиков твердого сыра
масло для жарки

Как приготовить - Булочки с овощами и сыром.

Сверху булочек отрезать по тонкому ломтику. Аккуратно выбрать мякоть. Дно выложить ломтиком желтого сыра. Овощи очистить, нарезать, обжаривать все вместе в течение примерно пяти минут с добавлением специй. Затем наполнить ими подготовленные булочки, укладывая сверху желтый сыр. Запекать примерно 5 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов.