Клубнично-йогуртовое мороженое на палочке

Клубнично-йогуртовое мороженое на палочке - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

200 г клубники
1 столовая ложка сахарной пудры
300 г густого натурального йогурта
5 столовых ложек сахарной пудры
1 с горкой ложка горького какао

Как приготовить - Клубнично-йогуртовое мороженое на палочке.

Клубнику вымыть и удалить плодоножки. Смешать ее с 1 столовой ложкой сахарной пудры с помощью блендера, разлить в формочки для мороженого до 1/3 высоты. Вставить на 20 минут в морозильную камеру, чтобы масса слегка замерзла. Йогурт смешать с сахарной пудрой, 1/2 порции разлить в формочки на 2/3 высоты. Вставить в морозильную камеру, чтобы верх йогурта слегка замерз. В оставшийся йогурт добавить какао и тщательно все смешать блендером. Влить в формочки, вставить палочки и полностью заморозить, лучше всю ночь. Перед извлечением мороженого, формочки можно вставить на несколько секунд в миску с горячей водой.