Ванильный омлет с вареньем (фото)Легкий и пушистый омлет, идеально подходит для завтрака.
Ингредиенты для рецепта:- 2 яйца
-
7 плоских столовых ложек пшеничной муки
-
2 плоские столовые ложки ванильного сахара
-
120 мл молока
-
2 столовые ложки сливочного масла
-
сахарная пудра
-
варенье или фрукты
Ванильный омлет с вареньем - Как приготовить:
Белки
отделяем от желтков и со щепоткой соли взбиваем их в тугую пену. В
желтки добавляем ванильный сахар, растираем на пушистый гоголь-моголь,
затем вливаем молоко, смешиваем. Добавляем просеянную через сито муку,
перемешиваем массу. В конце следует добавить ложку взбитой пены в массу.
Наливаем на разогретую сковородку с растопленным сливочным маслом.
Лучше подавать с вареньем или с фруктами. Рецепт (Ванильный омлет с
вареньем) готов! |
| 
