В миску
бросить очищенные клубнику, вбить яйцо, добавить сырки, сметану и сахар.
Измельчить блендером и измельчая добавлять муку. Ложкой набирать порции
теста и наносить на нагретое масло.
Оладьи осушить на бумажном
полотенце от лишнего жира. Перед подачей на стол посыпать сахарной
пудрой и подать, например, с сыром измельченным с клубникой или
клубничным джемом. Вместо клубники можно использовать другие ягоды,
например, вишни без косточек или малину.
