Вкусный апельсиновый крем

Вкусный апельсиновый крем - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 5 порций:

3/4 стакана сока из апельсинов
4 желтка
4 столовые ложки сахара
100 г сливочного масла

Как приготовить - Вкусный апельсиновый крем.

Поместить желтки в маленькую кастрюлю, добавить сахар и перемешать. Затем добавить апельсиновый сок. Нагревать на маленьком огне, все время помешивая. Когда масса начнет густеть, уменьшить огонь (крем не доводить до кипения) и перемешивать все время подогревая около 2 минут. По истечении этого времени - снять кастрюльку с огня и добавить сливочное масло - разрезанное на маленькие кусочки. Помешивать, пока масло не растворится. Кремовую массу залить в емкость, остудить и поставить в холодильник, где крем загустеет. Рецепт (Вкусный апельсиновый крем) готов!