Интересный слоеный салат из курицы с черносливом, в состав ингредиентов, которого входят грибы (шампиньоны). Очень вкусный и необычно нежный салат с впечатлительным названием - салат "Меркурий"
Салат меркурий с черносливом - Состав:
чернослив - 10-15 штук
вареная курица - 300-400 гр.
вареные яйца
шампиньоны - 200-300 гр.
лук - 1-2 шт.
огурцы - 1 шт
майонез.
Салат меркурий с черносливом - Способ приготовления:
Чернослив ошпарить и нарезать. Нарезать курицу или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы. Выкладывать всё в последовательности: - чернослив, - курица, - лук с грибами, - тертые яйца на терке, огурец нарезанный тонкими кольцами или натертый на терке. Все слои, кроме слоя грибов с луком, смазать майонезом. Желательно немного подсолить каждый слой.
