Американский сырой салат из белой капусты

Американский сырой салат из белой капусты - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1/2 головки средней белой капусты
горсть сушеных ягод клюквы
1 средняя морковь
зеленый лук вместе с белой луковицей
соль и черный перец по вкусу
1 столовая ложка майонеза
1 яблоко
1 столовая ложка горчицы (лучше крупнозернистой)
1 столовая ложка белого уксуса (или рисового уксуса)
10 фисташек или арахиса (по желанию)

Как приготовить - Американский сырой салат из белой капусты.

1. Мелко покрошить белую капусту, посыпать солью и оставить на полчаса, чтобы немного пустила сок.
2. Морковь нарезать на столбики, а яблоко - кубиками. Зеленый лук и орехи мелко покрошить.
3. Приготовить соус: майонез, уксус, горчицу - смешать с щепоткой соли и молотого перца.
4. Затем морковь, зеленый лук, орехи, ягоды клюквы, кусочки яблока и приготовленный соус - смешать с покрошенной капустой.
5. При необходимости приправить еще немного солью. Американский сырой салат из белой капусты, можно подавать, например с жареными ребрами и картофелем. Рецепт () готов!