Гречневый салат со свеклой и копченой курицей

Гречневая салат со свеклой и копченой курицей - рецепт с фото

Гречневый салат со свеклой и копченой курицей - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

200 г белой гречки
700 г копченых куриных ножек
1 пучок свеклы мангольд (сорт свеклы)
1 небольшой красный лук
1 столовая ложка майонеза
4 столовые ложки масла из авокадо
соль, перец

Как приготовить - Гречневый салат со свеклой и копченой курицей.

Гречку сварить, процедить и остудить. Курицу очистить от кожи, отделить мясо от костей и нарезать кубиками. Лук мелко покрошить. Свеклу промыть, осушить и покрошить. Все продукты переложить в миску, смешать с майонезом и маслом. По вкусу приправить солью и перцем.