Картофельный салат с копченым лососем (фото)Я очень люблю копченую рыбку, особенно красную. Захотелось приготовить
что-то с рыбой, какой-то салатик. Вот что у меня получилось. Салат
получается очень и очень вкусный. Все так хорошо сочетается: рыбка,
картофель, сливки и хрен. Ну и конечно же, много укропа. Салат
получается плотным, поэтому его можно подавать как основное блюдо на
обед.
Выход: 2 порции
Ингредиенты для рецепта:-
6 небольших картофелин
-
200 гр копченого лосося
-
2 ст.л. сметаны
-
1,5 ст.л. консервированного хрена
-
3 ч.л. каперсов
-
сок 1/4 лимона
-
соль
-
перец
-
много укропа
Картофельный салат с копченым лососем - Как приготовить:
1. Картофель отварить в мундирах. Почистить и нарезать тонкими кружочками.
2.
Рыбу почистить и нарезать тонкими ломтиками. Готовим заправку:
смешиваем сметану и хрен. Добавляем каперсы, лимонный сок и мелко
нарезанный укроп. Все хорошо перемешиваем.
3. Смешиваем картофель с заправкой. Затем добавляем рыбку. Солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем. |
| 
