Картофельный салат с лососем и яйцом (фото)Вкусный и легкий салат с вареным филе лосося!
Ингредиенты для рецепта:- руккола 4 горсти
- картофель 10 штук маленьких
- лосось филе 400 гр
- яйцо 3 штуки
- сок из половины лимона
- оливковое масло 5 столовых ложек
- горчица 1-2 столовые ложки
- майонез 1 столовая ложка
- зеленый лук 2 штуки
Картофельный салат с лососем и яйцом - Как приготовить:
Рукколу
промыть и уложить на тарелки. Весь картофель очистить и отварить в
подсоленной воде, остудить положить на рукколу. Лосося приготовить на
пару. Порвать руками на мелкие кусочки и добавить в салат. Яйца сварить
вкрутую, очистить и нарезать ломтиками, добавить в салат.
Приготовить
соус: сок лимона смешать с оливковым маслом и французской горчицей.
Добавить ложку майонеза, перемешать и полить салат. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком. |
| 
