Картофельный салат с ветчиной (фото)Ингредиенты для рецепта:- 2 кг картофеля
- 2 средних свежих огурца
- 1 банка (3/4 литра) корнишонов
- 1 пучок зеленого лука
- 200 г ветчины
- майонез
- вегета
- перец
Картофельный салат с ветчиной - Как приготовить:
Традиционный немецкий салат, который прекрасно заменит летний обед.
1. Картофель сварить в мундире, слить воду, оставить остывать.
2. Затем очистить его от кожуры, нарезать кубиками.
3.
Нарезать кубиками огурцы (свежие и консервированные) и мелко нарезать
лук, перемешать. Слить в стакан рассол с корнишонов и оставить - будет
нужен.
4. Нарезать полосками ветчину, перемешать ингредиенты, нарезанным картофелем.
5.
Приготовить соус: майонез соединить с перцем и вегетой - по вкусу. В
майонез добавить ок. 1/2 стакана рассола с корнишонов , перемешать соус.
6. Перемешать ингредиенты салата с соусом, поставить в холодное место.
7. Подавать с произвольными любимыми дополнениями. Я сервировала с венскими колбасками, а также горчицей. |
| 
