Хрустящий салат с фасолью (фото)Ингредиенты для рецепта:- 200 гр мортаделлы
- пучок рукколы
- 200 г консервированной белой фасоли
- 100 гр сыра горгонзола
- 200 граммов помидоров черри
- 2 чиабатта
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 6 столовых ложек оливкового масла
- соль, перец
Хрустящий салат с фасолью - Как приготовить:
Чиабатту
нарезать кубиками, поджарить на ложке масла. Руколу перебрать, промыть,
разорвать на куски. Фасоль слить. Мортаделлу нарезать полосками.
Горгонзолу нарезать на кусочки. Помидоры черри вымыть, разрезать
пополам. Все компоненты салата выложить в салатницу, полить остальной
частью масла, сбрызнуть соком лимона, перемешать, приправить по вкусу
солью и перцем. Оставить на 15 минут. |
| 
