Красочный овощной салат с пекинской капустой

Красочный овощной салат с пекинской капустой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

1/2 головки пекинской капусты
1 красный перец
2/3 банки кукурузы
1 огурец парниковый
1/2 пучка укропа
1 маленькая морковь
сметана
соль, перец, травы прованские

Как приготовить - Красочный овощной салат с пекинской капустой.

1. Капусту мелко покрошить. Перец и огурец нарезать мелкими кубиками. Укроп очень мелко покрошить.

2. Морковь очистить и протереть на мелкой терке.

3. Все овощи добавить в миску, добавить специи и сметану. Перемешать.