Легкий и вкусный салат с яйцом и авокадо

Легкий и вкусный салат с яйцом и авокадо - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 1 порцию:

50 грамм рукколы
пол авокадо
1 зеленый огурец
2 яйца, сваренные вкрутую
маленькая луковица
перец цветной
соль гималайская
2 столовые ложки льняного масла

Как приготовить - Легкий и вкусный салат с яйцом и авокадо.

Рукколу промыть, осушить от избытка воды, авокадо очистить от кожуры нарезать ломтиками. Огурец промыть, нарезать ломтиками, яйца очистить, нарезать на четвертинки, лук нарезать полу ломтиками. На тарелку уложить сухую рукколу, уложить яйца и остальные ингредиенты. Полить льняным маслом и посыпать солью и перцем.