Освежающий салат с копченым тофу

Освежающий салат с копченым тофу - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 3 порции:

160 г копченого тофу
1 столовая ложка масла
150 г свежего огурца
30 г грецких орехов
90 г салата (на ваш вкус)
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
1-2 столовые ложки нарезанного свежего укропа
3 столовые ложки оливкового масла
4 столовые ложки сока из апельсина
1-2 столовые ложки лимонного сока
соль и перец по вкусу

Как приготовить - Освежающий салат с копченым тофу.

Тофу нарезать кубиками. Разогреть масло на сковороде гриль, бросить кубики тофу, жарить 2-3 минуты. Огурец мелко нарезать, грецкие орехи довольно крупно покрошить. Ингредиенты для соуса смешать, приправить по вкусу солью и перцем.

В большую миску положить салат, нарезанный огурец, грецкие орехи, зеленый лук, укроп и жареный тофу и влить соус. Аккуратно смешать и оставить на некоторое время, чтобы вкусы слились.

Освежающий салат с копченым сыром тофу