Простой салат из квашеной капусты с яблоком и мятой

Простой салат из квашеной капусты с яблоком и мятой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

1 кг квашеной капусты
1 большое сладкое яблоко (200 г)
1 средняя белая луковица (100 г)
1 полная ложка измельченной мяты
3 столовые ложки майонеза
1 чайная ложка грубо молотого тмина
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Как приготовить - Простой салат из квашеной капусты с яблоком и мятой.

Капусту переложить в кастрюлю и полностью залить водой. Все довести до кипения, а затем варить 15 – 30 минут (до мягкости, по вкусу). Капусту процедить и остудить. Капусту при необходимости нарезать и переложить в миску. Добавить яблоко, лишенное семенных гнезд и нарезанное небольшим кубиками, очищенный и мелко нарезанный лук и мяту, всыпать тмин и специи по вкусу. Все перемешать с добавлением майонеза. Рецепт (Простой салат из квашеной капусты с яблоком и мятой) готов!