Рисовый салат с курицей и апельсинами

Рисовый салат с курицей и апельсинами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

двойное филе курицы
200 г риса
2 апельсина
банка кукурузы
лимонный перец
щепотка кориандра
соль
перец
около 3 столовых ложек майонеза
масло для жарки

Как приготовить - Рисовый салат с курицей и апельсинами.

1. Рис сварить в подсоленной воде, процедить и оставить остывать.
2. Филе нарезать кубиками, посыпать лимонным перцем и кориандром и обжарить на сковороде. Обсушить от лишнего жира на бумажном полотенце.
3. Кукурузу процедить на сите от заливки. Апельсины очистить от кожуры, удалить косточки и нарезать кубиками.
4. Все ингредиенты соединить вместе, перемешать с майонезом и приправить по вкусу солью и перцем.