Теплый салат рисовой лапшой и овощами

Теплый салат рисовой лапшой и овощами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

1 упаковка смеси салатов
несколько тоненьких ломтиков салями
15 помидоров черри
100 г голубого сыра
горсть листочков свежего орегано
1/2 стакана намоченной рисовой лапши
2 чайные ложки кунжута обжаренного
соус соевый светлый по вкусу

Соус:

3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка белого винного уксуса
2 зубчика чеснока
специи: соль, свежемолотый перец

Как приготовить - Теплый салат рисовой лапшой и овощами.

Приготовить соус: оливковое масло смешать с уксусом, добавить выжатый чеснок и специи и еще раз перемешать.

Рисовую лапшу приготовить согласно указаниям на упаковке, залить горячей водой с соевым соусом на несколько минут, а затем слить. Ломтики салями, обжарить на сковороде без масла, чтобы усилить их вкус. Помидоры вымыть и нарезать на половинки, сыр покрошить пальцами.

Салат уложить на тарелку и полить половиной соуса. На салат уложить рисовую лапшу, помидоры и голубой сыр. Все залить остальным соусом, посыпать обжаренными семенами кунжута и украсить свежими листьями орегано. Подавать с чесночными гренками. Рецепт (Теплый салат рисовой лапшой и овощами) готов!

Как приготовить - Теплый салат рисовой лапшой и овощами