Салат Фантастика - Способ приготовления:
1. Чернослив хорошо промыть и залить кипятком на 10 минут.
2. Воду слить, чернослив обсушить и нарезать небольшими кубиками.
3. Авокадо очистить, вынуть косточку и тоже нарезать кубиками.
4. Яйца сварить, очистить и нарезать кубиками или соломкой.
5. Огурцы вымыть и нарезать кубиками (можно почистить, а можно оставить с кожурой).
6. Фисташки измельчить (часть измельченных фисташек отложить для украшения).
7. Копченую курицу порезать кубиками или разобрать на волокна.
8. Петрушку вымыть и мелко нарезать (несколько листочков оставить для украшения).
9. В салатнице смешать все ингредиенты, посолить и заправить
майонезом по вкусу, еще раз тщательно перемешать. Перед подачей к столу
украсить салат "Фантастика” измельченными фисташками и зеленью петрушки.
Рецепт (Салат Фантастика) готов!
