Салат грибной с яйцом, огурцом и зеленым горошком

Салат грибной с яйцом, огурцом и зеленым горошком - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 кг шампиньонов
5 яиц
3 огурца соленых или консервированных
1 банка зеленого горошка
1 луковица (по желанию)

Дополнительно:

майонез
соль, перец

Как приготовить - Салат грибной с яйцом, огурцом и зеленым горошком.

Грибы бросить в соленую кипящую воду (они должны более ошпарится, чем сварится) и процеженные - нарезать кубиками. Сваренные вкрутую яйца, также нарезать кубиками, а лук мелко покрошить. Горошек процедить от заливки. Все ингредиенты смешать с майонезом. Салат приправить солью и перцем, а затем охладить в холодильнике.