Салат из обжаренной капусты

Салат из обжаренной капусты - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

500 г капусты
1 яблоко
1 луковица
1 столовая ложка муки
2 столовые ложки масла
1 чайная ложка тмина
1 стакан воды
специи: соль, сахар
цветной перец для украшения

Как приготовить - Салат из обжаренной капусты.

Капусту очистить от верхних листьев, удалить кочерыжку, промыть и нарезать. Затем поместить в кастрюлю с горячей водой. Добавить 2 столовые ложки масла, тмин, соль и сахар по вкусу. Капусту накрыть крышкой и готовить около 15 минут.

Яблоко вымыть, очистить, удалите семенные гнезда, нарезать кубиками и добавить к капусте. Лук очистить и вымыть, нарезать кубиками и обжарить до румяности на 1 столовой ложке масла. Затем добавить муку, растереть и обжарить, добавить несколько столовых ложек воды и размешать. Лук с мукой, соединить с капустой и все вместе обжаривать на сковороде на медленном огне (около 10 минут). Рецепт (Салат из обжаренной капусты) готов!

Как приготовить - Салат из обжаренной капусты