Салат из свеклы с яйцом и белой фасолью

Салат из свеклы с яйцом и белой фасолью - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

3-4 красных свеклы
2-3 яйца
банка белой фасоли
3 огурца соленых
1 маленькая луковица
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки натурального йогурта
соль и перец

Как приготовить - Салат из свеклы с яйцом и белой фасолью.

Сваренную свеклу очистить и нарезать мелкими кубиками. Яйца сварить и остудить. Холодные яйца нарезать кубиками. Огурцы и лук нарезать мелкими кубиками. Фасоль слить от заливки и перелить холодной водой. В миску насыпать все ингредиенты, добавить майонез, йогурт и тщательно все перемешать. Салат приправить по вкусу солью и перцем. Можно посыпать зеленым луком, для цвета и вкуса. Приятного аппетита!