Салат с ветчиной помидорами и сыром фета (фото)Ингредиенты для рецепта:- 2 маленьких цуккини
-
2 ломтика копченой ветчины
-
2 помидора
-
40 грамма сыра фета
-
столовая ложка маслин
-
несколько листьев мяты
-
сок из 1/2 лимона
-
3 столовые ложки оливкового масла
-
соль и перец
Салат с ветчиной помидорами и сыром фета - Как приготовить:
Цуккини
тщательно вымыть, разрезать их вдоль пополам и нарезать на кусочки.
Готовить на пару 8 минут, остудить. Бланшировать помидоры, очистить и
нарезать кубиками. Ветчину нарезать полосками и сыр фета кубиками. В
миске смешать цуккини, помидоры, ветчину и сверху положить маслины и
кубики сыра. Мяту промыть, нарезать. Лимонный сок смешать с оливковым
маслом, мятой, щепоткой соли и перца. Залить салат заправкой, перемешать
аккуратно и подавать. |
| 
