Салат с запеченным козьим сыром и инжиром

Салат с запеченным козьим сыром и инжиром - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

400 г смеси салатов
4 инжира
200 г творожного козьего сыра
100 г помидоров черри
1 красный лук
30 мл оливкового масла
2 веточки тимьяна
30 мл бальзамического крема
соль

Как приготовить - Салат с запеченным козьим сыром и инжиром.

Козий сыр положить в жаропрочную посуду. Разогреть духовку с функцией гриль. Сыр залить половиной порции бальзамического крема и несколькими каплями оливкового масла и положить по ветке тимьяна. Вставить в запекаться.

В это время положить в миску смесь салата, залить ее оливковым маслом и окропить сливочным уксусом. Посыпать слегка солью. Добавить помидоры черри и перья красного лука. Все перемешать и выложить на тарелку.

Инжир вымыть и нарезать на четвертинки. Положить декоративно вокруг тарелки. Запеченный козий сыр достать из духовки и положить на середину салата. Салат выходит вкуснее, если его подавать сразу же с горячим и нежным сыром. Рецепт (Салат с запеченным козьим сыром и инжиром) готов!

Рецепт Салат с запеченным козьим сыром и инжиром