Салат "Тик-так” - новогодние часы (фото)Ингредиенты для рецепта:- куриная печень : 400 г.
- картофель: 2 шт.
- лук: 1 шт.
- соленые огурцы: 3-4 шт.
- маринованные грибы: 150 г.
- грецкие орехи : 0,5 стакана
Для отделки
- тертый твердый сыр,
- черные оливки,
- зелень укропа,
- кусочки сладкого перца,
- красная икра белковая.
Салат "Тик-так” - новогодние часы - Как приготовить:
Лук
порезать соломкой. Печень порезать небольшими кусочками. Орехи
измельчить. Картофель отварить в мундире и порезать кубиками.Обжарить до
прозрачности лук, затем добавить печень. Жарить ее на медленном огне,
затем посолить и поперчить по вкусу. Огурцы порезать кубиками. Грибы
порезать. Смешать все продукты. Заправить салат майонезом и перемешать.
Выложите салат в виде часов. Всю поверхность обсыпать орехами. В
середине сделать круг из черных оливок и посыпать тертым твердым сыром.
Края циферблата и крыши обложить оливками. Стрелки сделать из перца.
Украсить зеленью укропа, икрой и сладким перцем. |
| 
