Сливочный салат со спаржевой фасолью

Сливочный салат со спаржевой фасолью - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

150 г козьего сыра
200 г зеленой спаржевой фасоли
1 брокколи
2 помидора
сельдерей
200 мл сливок
4 зубчика чеснока
специи: соль, перец

Как приготовить - Сливочный салат со спаржевой фасолью.

Брокколи разделить на соцветия и сварите в подсоленной воде (ок. 10-15 минут). В другой кастрюле сварить спаржевую фасоль (ок. 20-25 минут). Процедить сваренные овощи и поместить в одну посуду. Добавить вымытые листья сельдерея, нарезанный кубиками козий сыр и нарезанные восьмерками помидоры (можно добавить больше, чем 2 помидора).

Приготовить соус: сливки смешать с измельченным чесноком, солью и перцем. Залить салат соусом. Приятного аппетита!

Как приготовить - Сливочный салат со спаржевой фасолью