Камбала, запеченная в лимонном соке

Камбала, запеченная в лимонном соке - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 1 порцию:

1 камбала
2 лимона
5 столовых ложек оливкового масла
1 столовая ложка нарезанной петрушки
50 г сливочного масла
специи: соль, перец

Как приготовить - Камбалу, запеченную в лимонном соке.

Подготовить маринад: выжать сок из 2 лимонов, добавить оливковое масло, соль и перец. В одной половине маринада замариновать рыбу. Накрыть ее и поставить на час в холодильник. Вторую половину маринада оставить для полива рыбы в процессе приготовления.

Форму для запекания смазать 25 г сливочного масла и поместить в нее рыбу, намазать сверху маслом. Запекать около 30 минут в духовке, до золотистого цвета. Время от времени поливать заранее подготовленным соком лимона с оливковым маслом. Камбалу подавать полив сверху маслом с петрушкой. Рецепт (Камбала, запеченная в лимонном соке) готов!

Рецепт Камбала, запеченная в лимонном соке