Курица запеченная с козьим сыром и помидорами черри

Курица запеченная с козьим сыром и помидорами черри - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

2 куриные грудки (450 г)
морская соль и свежемолотый черный перец
2 чайные ложки сушеного тимьяна
4 столовые ложки оливкового масла
сок из 1/4 лимона
10 помидоров черри
70 г козьего сыра

Дополнения:

вареный рис
салат

Как приготовить - Курицу запеченную с козьим сыром и помидорами.

Духовку нагреть до 190 градусов. Куриные грудки вымыть и высушить. Посыпать солью, перцем и тимьяном. Смазать оливковым маслом, уложить в кастрюлю, сбрызнуть лимонным соком. Цедру лимона нарезать и добавить к курице. На верх уложить половинки помидоров черри.

Вставить в верхнюю часть духовки и запекать в течение 30 - 35 минут. Добавить кусочки козьего сыра и запекать еще в течение 5 минут, пока сыр не растает и запечется.

Грудки уложить на тарелку вместе с порцией риса и салата, полить соусом. Если есть такая необходимость, соус, уменьшить, установив посуду на огонь и готовить, пока соус не загустеет, до достаточно густой консистенции. Рецепт (Курица запеченная с козьим сыром и помидорами черри) готов!

Рецепт Курица с козьим сыром и помидорами