Куриные ножки в кефире с чесноком

Куриные ножки в кефире с чесноком - рецепт с фото.

Ингредиенты: (на 2-3 человека)

10 куриных ножек - около 1,3 кг.,

Маринад :

300 мл кефира,
5-6 зубчиков чеснока,
плоская чайная ложка куркумы и карри,
перец чили (по усмотрению),
1-2 столовые ложки лимонного сока,
соль (по усмотрению),

Как приготовить - Куриные ножки в кефире с чесноком.

В миску влить кефир, выдавить чеснок, и добавить в него специи и лимонный сок по вашему усмотрению, все тщательно перемешать. Ножки положить в маринад и поставить в холодильник, лучше всего на несколько часов.

Затем в жаропрочную посуду поместить куриные ножки со всем маринадом. Посуду накрыть и запекать в течение около 50-60 минут.

Затем раскрыть посуду, образовавшимся соусом полить ножки (желательно несколько раз, тогда они будут более хрустящие) и запекать в открытой посуде 20-30 минут, пока мясо не станет мягким и будет хорошо отходит от костей. Приятного аппетита! Рецепт (Куриные ножки в кефире с чесноком) готов!