Стейк из свинины с яблоками (фото)

Ингредиенты для рецепта:

• 600 г постной свинины
• стакан яблочного сока
• 4 яблока
• 1/2 стакана сахара,
• 5 столовых ложек растительного масла
• 2 столовые ложки масла
• маринад
  
• чайная ложка яблочного уксуса

Стейк из свинины с яблоками - Способ приготовления:

Мясо нарежьте. С маринадом и половиной масла, подготовьте заливку и мариновать в ней мясо около 2 часов. Из сахара сделать карамель. Разбавить ее яблочным соком, в конце добавить сливочное масло. Яблоки нарезать толстыми ломтиками, смазать маслом, окропить яблочным уксусом. Мясо положить на разогретом гриле и запекать. На тарелку положите мясо попеременно с яблоками, смоченными в карамели. Остальным соусом полейте мясо. Стейк - готов.