Запеканка из цукини с макаронами (фото)Ингредиенты для рецепта:- 2 лук-порей,
- лук
- 5 ст.л. оливкового масла
- 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
- 30 гр. сливочного масла
- зубчик чеснока
- ложка томатного пюре
- веточка свежего тимьяна
- 400 граммов макарон трубочки
- 2 шарики сыра моцарелла
- соль, перец
Запеканка из цукини с макаронами - Как приготовить:
Запеченные
макароны с овощами. Вымыть кабачки, нарезать тонкими ломтиками.
Очистить лук и мелко нарезать. Лук и цукини обжарить с 2 столовыми
ложками оливкового масла, посыпать солью и перцем. Макароны сварить в
подсоленной воде. Процедить. Чеснок измельчить, обжарить на оливковом
масле, добавить томат-пюре, зелень, тимьян, соль и перец. Добавить лук и
кабачок, тушить некоторое время. В форму выложить макароны, овощи,
ломтики сыра моцарелла. Запекать 20 мин при темп. 150C. |
| 
