Пряники фигурные с медом (фото)Ингредиенты для рецепта:-
600 гр. муки
-
100 г сливочного масла
-
250 г меда
-
120 г сахара
-
2 яйца
-
ложка приправы для пряников
-
ложка какао
-
1/2 пакетика порошка для выпечки
-
щепотка соли
Украшение:
-
белок
-
стакан сахарной пудры
-
цветная посыпка
Пряники фигурные с медом - Как приготовить:
Сливочное
масло, мед, сахар, какао и специи для пряников подогреть в кастрюльке,
постоянно помешивая и довести до кипения. Остудить. Муку и
порошок просеять, вбить яйцо, добавить массу медовую, посыпать солью,
замесить гладкое тесто. Сформировать шар, обернуть фольгой и оставить на
ночь при комнатной температуре.
Тесто раскатать толщиной ок. 4
мм, формочками вырезать фигурные пряники. Уложить на противень,
выложенный бумагой для выпечки, выпекать 15 минут при темп. 200°С.
Аккуратно снять, остудить. Белок взбить, добавляя сахар, сахарную пудру, пока не поднимется густая глазурь. Смазать печенье, украсить цветной посыпкой. |
| 
