Новогоднее печенье "Северные олени” (фото)Ингредиенты для рецепта:-
мука: 1 стакан
-
сахарная пудра: 1/4 стакана
-
сливочное масло: 100 г
-
яичный желток: 1 шт.
-
соль: щепотка
-
сода: на кончике ножа
-
цедра апельсиновая: ½ ч. ложки
-
драже, шоколадные печенья-баранки, растопленный шоколад для отделки
Новогоднее печенье "Северные олени” - Как приготовить:
В
миске взболтать яичный желток, добавить просеянную муку, соду, соль,
сахарную пудру, цедру, все перемешать. Натереть на терке сливочное
масло, полученную крошку добавить к мучной смеси и размешать. Замесить
тесто.
Раскатать корж, вырезать стаканом круги, сформировать
мордочки оленей. Выложить печенье на противень, выпекать 15-20 минут в
разогретой до 200 градусов цельсия духовке. Полуготовое печенье украсить
драже - сделать из него нос и глаза. Печенье - баранки обмакнуть в
растопленный на водяной бане шоколад, приклеить к "мордочкам оленей”. |
| 
