Печенье с изюмом и грецкими орехами

Печенье с изюмом и грецкими орехами (фото)

Ингредиенты для рецепта:

3 яйца;
100 г масла или маргарина;
80 г сахара;
10 г ванильного сахара;
200 г муки;
60 г изюма;
50 г грецких орехов;

Печенье с изюмом и грецкими орехами - Как приготовить:

Изюм залить кипятком, промыть. Размягченное масло растереть с сахаром, добавляем яйца и перемешиваем, теперь изюм и измельченные орехи. Добавляем муку и замешиваем тесто (оно выходит липким, такое тесто следует выкладывать мокрой ложкой).

Застилаем противень или форму для выпекания пергаментом. Выкладываем тесто, но не тонко (учитывая то что к тесту не добавляется разрыхлитель, то какой толщины вы выложите тесто, такой и будет печенье). Ставим выпекаться при 180 градусах на 15-20 минут. Готовый корж разрезаем на порционные квадратики, при желании можно посыпать сахаром-пудрой. Рецепт (Печенье с изюмом и грецкими орехами) готов!