Сырные маффины (любимые) (фото)Ингредиенты для рецепта:- сыр домашний 200 г
-
сахар 8 ст. ложек
-
яйца куриные 2 шт.
-
масло сливочное 150 г
-
мука пшеничная 200 г
-
изюм (по желанию)
-
разрыхлитель теста 1 ч. ложка
-
соль
Когда впервые приобрела формы для выпекания маленьких
маффинов, рецепт маффинов из творожного теста испытала одним из
первых, с тех пор они одни из самых любимых. Маффины получаются очень
пышные и ароматные.
Сырные маффины (любимые) - Как приготовить:
Масло
сливочное растопить. В миске смешать пшеничную муку, разрыхлитель для
теста, сахар и соль. В другой миске взбить при помощи вилки яйца
(большие, у меня по 70 г каждое), добавить растопленное масло,
тщательно перемешать, добавить к сыру, перемешать. Постепенно добавить
муку и еще перемешивать до образования однородной массы.
Берем
специальные бумажные формочки для кексов (у меня 50мм на 30мм) и
выкладываем в них тесто. Выпекать минут 25-30 при температуре 180
градусов до образования золотистой корочки. Получается 12 штук. |
| 
