Яйца с лососем и икрой

Яйца с лососем и икрой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

5 яиц
80 г копченого лосося
2 столовые ложки майонеза
1 чайная ложка хрена или горчицы

Украшение:

2 столовые ложки нарезанного зеленого лука или зелени петрушки
майонез
4 чайные ложки икры (например, лососевой, васаби)

Как приготовить - Яйца с лососем и икрой.

Яйца сварить вкрутую (6 минут от закипания воды), процедить, залить холодной водой, разбить скорлупу и очистить. Положить яйца на доску для нарезки и отрезать наискосок, верхнюю часть. Отрезанные части мелко нарезать (можно нарезать и использовать одни желтки или как желтки, так и белки), переложить в миску. Добавить мелко нарезанный лосось, майонез, хрен или горчицу. Приправить солью и перцем. Начинку выложить в углубления яиц, уложить на блюдо. Посыпать зеленым луком или зеленью петрушки. Украсить майонезом и икрой. Рецепт (Яйца с икрой и лососем) готов!

Совет: зеленый лук или зелень петрушки, можно также добавить в саму начинку.

Рецепт Яйца с икрой и лососем