Кростини со шпинатом, беконом, шалфея и сыром

Кростини со шпинатом, беконом, шалфея и сыром - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

2-4 ломтика светлого хлеба для тостов
4 ломтика копченого бекона
100 г свежего молодого шпината
30 г сыра моцарелла или овечьего
1 зубчик чеснока
несколько листочков шалфея
1 столовая ложка оливкового масла для жарки шпината
4 столовые ложки оливкового масла для замачивания хлеба для тостов
оливковое масло для поливки хлеба перед запеканием
специи: соль, перец

Как приготовить - Кростини со шпинатом, беконом, шалфея и сыром.

Шпинат вымыть и осушить. Обжаривать в течение 2 минут на 1 ложке оливкового масла, затем добавить измельченный чеснок. Приправить солью и перцем. Снять с огня. Сыр нарезать кубиками. Бекон нарезать на мелкие кусочки и обжарить с листьями шалфея на сковороде без жира, до румяности.

Духовку разогреть до максимальной температуры. На плоскую тарелку вылить несколько столовых ложек оливкового масла и замочить в нем ломтики хлеба. Поместить их в духовку и запекать около 30 секунд. Достать из духовки и положить на них шпинат, сыр, бекон с шалфеем. Полить еще оливковым маслом и запекать на гриле, пока сыр не начнет таять, а тост не подрумянится. Сообщайте сразу. Рецепт (Кростини со шпинатом, беконом, шалфея и сыром) готов!