Простая паста из куриной печени

Простая паста из куриной печени - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

куриная печень 1/2 кг
рапсовое масло 2 столовые ложки
1 большая луковица
чабер 1 чайная ложка
натуральный йогурт 2 столовые ложки
горчица 1 чайная ложка
соль
перец

Как приготовить - Простую пасту из куриной печени.

Печенку очистить от пленок, помыть и осушить бумажным полотенцем, а затем обжарить на сковороде на разогретом масле. Лук нарезать соломкой и добавить к печени. Тушить несколько минут под крышкой до тех пор, пока лук не станет мягким. В конце посыпать ее солью.

Измельчить печенку и лук в однородную массу, а затем переложить в миску. Добавить свежемолотый перец, горчицу, йогурт и тщательно перемешать, чтобы ингредиенты хорошо друг с другом слились. Подавать пасту с вашим любимым хлебом. Рецепт (Простая паста из куриной печени) готов!