Тарталетки с творогом и икрой

Тарталетки с творогом и икрой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

250 г муки
70 г маргарина
1 желток
1 столовая ложка порошка для выпечки
соль
жир для смазки формочек
125 г обезжиренного творога
100 г черной икры
пол лимона
несколько листьев салата для украшения

Как приготовить - Тарталетки с творогом и икрой.

Из муки, маргарина, желтка, порошка для выпечки, щепотки соли и нескольких столовых ложек воды - быстро замесить тесто, которое завернуть в фольгу и на час положить в холодильник. Затем тонко его раскатать, вырезать кружки, размером формочек для тарталеток и выложить тестом смазанные формочки. Тесто проколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать 10 – 12 минут при температуре 180 градусов.

Творог нарезать на мелкие кубики, лимон ошпарить и нарезать на тонкие ломтики, а каждый на четыре части. В остывшие тарталетки положить по несколько кусочков сыра, чайной ложке икры и по кусочку лимона. Расположить на блюде, украшенном листьями салата. Рецепт (Тарталетки с творогом и икрой) готов!