Запеченные тосты с брокколи, ветчиной и яйцами

Запеченные тосты с брокколи, ветчиной и яйцами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

10 ломтиков хлеба для тостов
1/2 брокколи
3 ломтика ветчины
3 яйца
3 столовые ложки сметаны 18%
соль
перец черный
рапсовое масло

Как приготовить - Запеченные тосты с брокколи, ветчиной и яйцами.

1. Брокколи разделить на соцветия и бросить в кипящую, соленую воду. Кипятить 5 минут, процедить и погрузить в холодную воду. Таким образом, препятствуем процессу приготовления и сохраняем интенсивный зеленый цвет.

2. Из хлеба для тостов вырезать круги (диаметром около 6 см и слегка раскатать.. Формочки на кексы хорошо смазать и вставить хлебные круги в углубления. Положить по ложке нарезанной кубиками ветчины и уложить розочки брокколи. Яйца растрепать со сметаной и специями и залить тосты с брокколи. Верх посыпать тертым желтом сыром. Поставить в духовку нагретую до 180 *с и выпекать в течение примерно 25 минут, пока верх не начнет подрумяниваться. Приятного аппетита. Рецепт (Запеченные тосты с брокколи, ветчиной и яйцами) готов!