Зеленый салат с обжаренным беконом и сыром

Зеленый салат с обжаренным беконом и сыром - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 головка зеленого салата
20 г копченого бекона
20 г желтого сыра
горсть ростков

Соус:

4 столовые ложки оливкового масла
1 и ½ столовые ложки винного уксуса
1 чайная ложка острой горчицы
½ луковицы

Как приготовить - Зеленый салат с обжаренным беконом и сыром.

Приготовить соус: мелко покрошить лук, а затем смешать его с уксусом, горчицей и оливковым маслом. Салат порвать на куски и перемешать с соусом. Бекон и сыр нарезать кубиками. Обжарить бекон (около 6 - 8 минут), добавить сыр, а когда он слегка расплавится, посыпать все розмарином и снять с огня. На тарелки выкладывать по очереди - листья салата, ростки и горячий бекон с сыром. Подавать немедленно.

Как приготовить - Зеленый салат с обжаренным беконом и сыром