Жареные сырные шарики (фото)Предлагаю рецепт быстрой в приготовлении, но очень вкусной закуски, как жареные во фритюре сырные шарики:
На небольшую порцию (7 шт.) нужно:-
100 г твердого сыра;
-
30-35 г муки;
-
1 яйцо;
-
1 ч.л. спирта (необязательно);
-
масло;
Жареные сырные шарики - Как приготовить:
1. Твердый сыр натираем на мелкой терке, добавляем муку, яйцо (спирт, для того чтобы тесто меньше впитывало жир) и перемешиваем.
2. Формируем небольшие шарики.
3. Бросаем сформированные шарики в хорошо разогретое масло и жарим 3-4 мин.
4. Складываем жареные шарики на пару минут на бумажное полотенце, которое втянет лишний жир и сразу подаем закуску к столу. Вот и все, сырные шарики готовы. Приятного аппетита. |
| 
