Домашнее печенье из овсяных хлопьев с кокосом

Домашнее печенье из овсяных хлопьев с кокосом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 яйцо,
¼ стакана растворенного кокосового масла,
1/3 стакана сахара,
2 столовые ложки кокосового сахара,
½ стакана кокосовой стружки,
½ стакана овсяных хлопьев,
½ стакана муки (пшеничной),
1 чайная ложка порошка для выпечки,
½ стакана шоколадных дробинок

Как приготовить - Домашнее печенье из овсяных хлопьев с кокосом.

Яйцо взбить с сахаром, добавить масло, затем сухие ингредиенты, мешать, пока не возникнет однородная масса, в конце добавить шоколад, перемешать. Руками сформировать шарики размером с грецкий орех, положить в пластиковый контейнер, накрыть, охлаждать в холодильнике 1-2 часа. Затем выложить в форму выложенную пергаментной бумагой, слегка сплющить. Запекать не более 10 минут. Остудить на решетке. Из указанной порции получится 20 печенек. Рецепт (Домашнее печенье из овсяных хлопьев с кокосом) готов!